Stora julbaket är i gång

Kanske du vill baka något inför julen, för att få lite hembakt så är dessa bröd enkla och snabba.

k

50 gr jäst

5 dl vatten 37°

25 gr margarin

2 tsk salt

2msk sirap

2 dl kesella

2 dl grahamsmjöl

ca 12-13 dl vetemjöl

1 påse med blandade brödkryddor.

Smula jästen i en bunke i hop med salt och sirap.

Tillsätta de övriga ingredienserna och arbeta ihop degen ordentligt.

Låt jäsa  i bunken till ca dubbel storlek.

Häll degen i formen och klappa ut den i långpannan.

Skär snitt så du har så stora bitar du vill ha, ca 20 st

låt jäsa övertäckt i ca 20 min sen in i ugnen i 225° i ca 15 min, låt kallna under duk.

Hur du kryddar är tycke och smak, de är goda utan kryddor också.