Strimla ca 700 gam vitkål, jag använder mig av osthyveln. Två till tre morötter rivs på rivjärn, jag brukar riva både på den grova och den näst minsta för smakens skull. En rödlök hackas tunt, gillar du lök så ta mer. Blanda ordentligt.
I nästa bunke blandar du en liten burk creme fraich, 1/2 dl majonäs, själv väljer jag lättversionen men det är upp till var och en. Krydda med 1 tsk fransk senap,1 tsk socker, 1/2 tsk salt och grovmalen svartpeppar, smaka av så det blir som du vill ha.
Nu blandar du det rivna med smeten och vips har du en fantastisk lätt och god coleslaw. Låt det stå kallt för att smakerna ska "gifta" sig.
Strimla ca 700 gam vitkål, jag använder mig av osthyveln. Två till tre morötter rivs på rivjärn, jag brukar riva både på den grova och den näst minsta för smakens skull. En rödlök hackas tunt, gillar du lök så ta mer. Blanda ordentligt.
I nästa bunke blandar du en liten burk creme fraich, 1/2 dl majonäs, själv väljer jag lättversionen men det är upp till var och en. Krydda med 1 tsk fransk senap,1 tsk socker, 1/2 tsk salt och grovmalen svartpeppar, smaka av så det blir som du vill ha.
Nu blandar du det rivna med smeten och vips har du en fantastisk lätt och god coleslaw. Låt det stå kallt för att smakerna ska "gifta" sig.
Tack! Det låter riktigt gott. Ska prova det!
SvaraRadera