Så Här gör man den här smarriga tårta!4äggvitor
3 dl socker
4dl rice krispie
Vispa äggvitor hårt, tillsätt 1 dl socker i taget vispa under tiden. Vänd ner rice krispie.
Bred ut smeten på plåt och gör en liten kant runt om.
Grädda i 2 timmar i 125 grader´s ugn.
Fyllning:
5 äggulor
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 mak vetemjöl
1,5 dl vispgrädde
150 gram smör
Blanda allt till äggsmörkrämen utom smöret i en gryta. Värm försiktigt under ständig omrörning. Ta av från värmen när krämen börjar tjockna, då tillför man smöret klickvis.
Låt krämen svalna. Bred krämen på marängbottnen, vispa grädden och lägg den ovanpå. garnera med färska bär.
Fyllning
Ditt recept kom som på beställning! Har gäster på kommande i nästa vecka och då skall jag testa det:)H. Tilda
SvaraRaderaTur att du märkte felet:) Den skulle ha blivit lite väl gyllenbrun....H.Tilda
SvaraRaderaYammie!
SvaraRadera/Frisky Frog
Grädda i 2 timmar? Oj, det låter länge, men det var ju inte så hög värme ser jag nu. Ser riktigt smarrigt ut iallafall! Måste spara receptet o testa någon gång! :)
SvaraRaderaJa den är favoriten hos oss! Så himlars god! Och man kan ha olika fyllningar....ingen kan bli besviken på den tårtan. Jag har ett recept där man stänger ugnen och låter den fortsätta att stå där tills ugnen är kall...
SvaraRadera